美国POLYSICENCE SVC-AC2P 主厨型低温慢煮机
品牌:POLYSCIENCE
型号:SVC-AC2P
规格:99X188X359MM
电量: 1100w 230v
容量:30L
重量:5.8KG
特征:低温慢煮,*低程度的减少水份和重量的流失,保留食物的营养成分,保持食物的原味和香料的原味;能用来烹饪各种真空包装的产品-肉类、鱼类、禽类、蔬菜类等等,还能对传统烹饪技术下的食品进行巴氏消毒;精准控温,工作温度*高95℃,*度为0.07℃;