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饺子本是北方逢年过节的*食品,随着“健康饮食”这一新观念的不断深入人心,南方地区也流行起吃饺子,吃饺子的人也越来越多,市场需求会越来越大,由于手工包制饺子速度慢、效率低、浪费人工且产品质量差,饺子加工业的机械化将备受人们的关注。
众所周知:食品机械给我们日常饺子加工提供了不少的便利:它不仅给消费者提供便捷美味的面食,还为商家省钱省工,争取更多的利润。然而在自动、高效的食品生产的要求下,我国食品机械生产企业还需在提高整条饺子生产线效率上下功夫。
河南郑州荥阳民生食品机械厂,作为一家专业的食品机械制造机构,生产的机械设备可以“武装”整条饺子加工生产线:诸如绞肉机、冻肉切块机、斩拌机、拌馅机、真空包装机、真空滚揉机、夹层锅、盐水注射机、和面机等,可谓是“包罗万象,无奇不有”,完全可以满足饺子的加工工艺流程:冻肉切块→绞肉→斩拌→拌馅→定形→包装;而在这整套的工艺流程中:拌馅无可厚非的是饺子加工工艺的“枢纽”。
目前,荥阳民生食品机械厂生产的拌馅机,可分为普通型和真空型的,具体型号参数如下:备注:1为普通型,2为真空型
型号 | 外形尺寸 mm | 绞笼转速 r/min | 容积 L | 生产能力 Kg/h | 功率 KW |
BX-6001/2 | 1820*1500*1800 | 52/84 | 600 | 300~400 | 3.0/4.0 |
BX-350 | 1390*880*1180 | 52/84 | 350 | 250 | 2.2/2.8 |
BX-200 | 1480*650*1170 | 43/70 | 200 | 150 | 1.5/2.2 |
民生拌馅机结合我国肉制品加工工艺特点,自行研制开发的。该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌 混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。
产品特点:
(1)结构合理,与肉接触部分及外包装全部采用不锈钢制造,便于清洗
(2)单轴或双轴搅拌,可正反转变换,大大的提高了搅拌速度及效果
(3)混料速度快,操作简单,方便自如,自动出料,劳动强度更低,*的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料理更多
(4)对料状,粉状,泥状,糊状,浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性
由于文章篇幅有限,想了解更多民生食品加工机械设备:民生拌馅机产品的客户,或者参观、考察当地的民生拌馅机设备运行情况,请拨打技术工程师电话:
移动电话:18538175615
固定电话:85228266
本文由民生食品机械电商部xiaohai发布2016.4.22