YQC-Q1000A型多用切菜机是在YQC-Q1000型多用切菜机基础上改制而成的，广泛适用于硬软各种根、茎、叶类蔬菜和海带切制加工，可加工片、块、丁、菱形、曲线多种形状，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。
离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片，片厚2-15 mm可自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。切制长度通过“可调偏心轮”进行调节，可在1-30 mm范围内任意调整。因前竖刀模拟手工切菜原理，采用往复式机械，间歇送进，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜，且设计合理，性能优越、操作简单、维修方便、适应性强，是理想的蔬菜加工设备。
本机主要部件采用不锈钢材料制作、输送带及压菜带采用无毒橡胶制作，以保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。

YQC-Q1000A型多用切菜机技术参数　
1)    生产能力： 1000 kg/h
2)    电机功率：  Y90L-4    1.5kW
1)    额定电压： 380V 3～
2)    额定频率： 50Hz
3)    防水等级：IPX1
4)    输 送 带：　 318×8×2300
5)    压 菜 带：   280×6×634
6)    切片转速： 330r/min
7)    切片厚度： 1-15 mm
8)    竖刀次数： 155或310次/分
9)    切块规格： 20×20(方块、菱形或根据用户要求定做刀具)
10)              切菜长度：  1-30 mm
11)              普通V带：  A1130-2　A1778-2　A1194-1
外型尺寸：1270×620×1060mm
机器重量：210 kg