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自熟米线机是以大米等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、粉丝（米线）。换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。本机是 具有自主核心技术的挤压食品机，它的意义在于——工作十秒已超越了*人千年米制品历史，它的价值在于——将开创全新的有巨大商业利益的绿色食品业，全自动年糕米线机，机器质量和食品风味均属*。操作简单：常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓，开机后十秒马上源源不断出来已经完全熟化的米线或年糕；非常方便的自洁式清洗，开停机间隔时间自由。
自熟米线机特点：
自熟米线机是以大米,小米,等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕,粉丝(面条)换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。
加工特色：
糕团品种和口味变化非常多，如外形变化、玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡萝卜年糕和糖年糕等。口感非常好（无任何添加剂），而且粘度调节范围宽（从全糯米糕团状到全籼米米面状）。而这些变化的完成只在同一台机器里，加入不同的原料在三分钟内完成。通俗的讲，全自动年糕米线糕团机可随时随地更换新品种。
现做现卖：
全自动年糕米线糕团机体积小，放在一张桌上就可完成操作，产量高成本低，用电省，非常适合现做现卖。
绿色食品：
整个加工过程呈现在消费者面前，一目了然；上好品质的米，加上营养丰富的其他谷物杂粮，清洁卫生的操作过程，无任何污染或排泄物。
利润丰厚：
在各地普通农贸市场就能采购到所需原料，即使按市场价计算，也有至少60%以上利润！
科技含量：
引入了美国*跨国公司的高科技成果，分段挤压复合式螺杆设计，无粘结技术，使本机品质更趋*。
粉丝加工原料:大米、小米（应优先选用早稻米）
年糕加工原料：大米、小米等（应优先选用粳米）
年糕可加工形状：椭圆形、半圆形、圆形、丝糕形，随机只配其中一种。
粉丝可加工形状：圆粉丝分（粗细）二种。
自熟米线机具有一次性产品成形，产量高、成本低、收益多、操作简单、安全，加工出来的粉丝,年糕柔软细腻、晶莹、口感好，本机还可打米粑、糍粑是理想的发财致富好帮手，本机所用的大米，不需粉碎，不需蒸炊，只要放水里泡上6-24小时即可，（根据各地气温及米质而定）是完全意义上的自熟。
现场制作米线年糕（米线）店：
一、市场分析：
江、浙、沪、赣、皖一带，深受青睐的食品，人人爱吃。特别是到了春节，北方人也都会在大年初一品尝年糕，取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意，加工年糕，效益可观。
二、设备特点：
传统年糕机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，生产出来年糕，而且耗费大量的人力、财力相对较多。而新型自熟年糕机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一至二人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的年糕，晶莹、细腻、口感好，是老百姓理想的致富好帮手。
三、加工流程：
1、选用*大米放进水里浸泡6-48小时后，清洗干净待用；
2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，开机预热；
3、连米带水倒入料斗，年糕很快变熟出来。
四、生产条件：
只需5-9平方米即可加工生产.
五、效益分析：
按加工50斤大米，每斤大米生产年糕1.4斤，目前大米0.83元/斤，年糕批发价1.3元/斤，按每天加工200斤大米计算，10天可收回成本。
六、营销建议：
1、在菜市场、超市里现场制作。
2、加工生产后批发。
3、在居民居住繁华地段，开店自营
