格翎（上海）环境科技有限公司
主营产品：蒸发器,结晶器,果蔬深加工成套生产线,CIP清洗/灭菌设备,不锈钢容器系列,
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产品名称： 苹果汁浓缩加工生产线
产品编号：
产品商标：
产品规格：
参考价格： 面议
更新日期： 2016/1/19 13:07:12
被阅次数： 1242次
 
  • 详细说明
苹果汁浓缩加工生产线 产品概述：

      苹果浓缩汁是将成熟的苹果经过拣选、清洗、破碎、榨汁、酶解、超滤、浓缩而成的原料性产品，并经过饮料生产商再加工才能消费的产品，浓缩苹果汁因其口味温和、甜淡，主要用于饮料的基础配料，国外90%的饮料生产厂商将浓缩苹果汁作为饮料生产的基础配料，用作勾兑和调味，因此，浓缩苹果汁作为生产饮料的一种重要的基础配料，主要被应用于饮料加工行业。近年来,我国水果产量增长很快,但由于加工技术和产业化滞后,每年约有30%的水果因缺乏贮藏及加工手段而腐烂。   而浓缩果汁则能在一定程度上有效的克服这一缺陷。它是将果蔬汁或果蔬原浆经浓缩脱水或干燥而制成的汁液,容量小,可溶性固形物可高达65%~70%,可节省包装和运输费用,便于贮运;果蔬汁的品质更加一致;浓缩后糖、酸含量均有所提高,增加了产品的保藏性;在浓缩过程中,通过调配可以克服因果蔬采收期和品种的不同产生的成分上的差异,使产品品质一致;浓缩果蔬汁用途广泛,可作为各种食品的基料。

    本工艺设备采用当今*高新技术——膜超滤工艺，配套以先进的沉降离心榨汁机、管式超滤膜过滤设备、多效降膜蒸发器、大桶无菌包装机等高技术设备组成的成套生产线，浓缩倍数在五倍以上，*高浓度可达70°Brix，总酸0.8%以下。生产季节每年7月份到次年4月份，产品采用钢桶内衬无菌袋包装，每桶净重270公斤，毛重285公斤，-18℃冷藏，每个小柜装72桶。

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