饼干生产线由和面机、辊印成型机、辊切成型机、喷糖机、盐糖撒布机、隧道炉、喷油机、滤油机、转弯机、冷却输送线、饼干整理机、包装平台及包装机组成。 叠层机是制作高档韧性饼干如苏打饼干必不可少的工序辅机，用切断叠层法是本机械的特点，叠皮层数可达6～7层。 辊切饼干成型机采用PLC程序联动控制，由四道轧皮和双辊（印花、切割）成型、余料回收等机构组成。隧道炉有三种：燃气、电加热和导热油供选择。客户可根据本地能源状况，因地制宜选用任一方式的烤炉。烤炉外部可根据客户要求使用不锈钢制造。烤炉保温棉层厚实，保温、节能。可为客户提供厂房规划设计、人员培训与基本工艺配方。