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效率高,混料速度快
2、操作简单,方便自如
3、自动出料,劳动强度更低
4、*的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
5、*的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便
拌馅机又称为搅馅机、拌馅设备、拌料机等,拥有合理的拌馅机价格,拌馅机采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使为肉纤维间的动物蛋白能游离析出,拌馅机性能稳定,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,多功能拌馅机加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。拌馅机可以搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌作用
拌馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备。其用途是把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,使原料得到充分的混合,以满足不同肉制品的需要。
真空拌馅机
真空拌馅机是在原普通拌陷机的基础上引进国际先进技术水平而改进的新型拌馅机。
使肉馅以及其它陷类在真空状态下搅拌,采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。*宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等搅拌各种肉馅菜馅。同时也是各类面食厂,速冻水饺、包子、混沌等各种面食厂加工使用。该机噪音低、工作效率高、结构紧凑、操作灵活简单。本机设计合理操作方便拌陷工作效率高。主该机适用于速冻水饺、包子加工厂,食品厂,肉制品加工厂等。
整机采用不锈钢材料制作,坚固耐用,易于清洗。
可设定真空度,真空效果好,可使物料在真空状态小搅拌。
采用平行双轴螺旋结构,装有斜板桨叶机螺旋推进搅拌圈,搅拌均匀。
采用可编程控制器和触摸屏控制,设定搅拌总时间,间歇时间及搅拌程序。
食品肠类真空拌馅机
食品类拌馅机、肠类拌馅机、包心丸拌馅机、休闲食品拌馅机、搅拌机、酱菜搅拌机等
真空拌馅机是在原普通拌陷机的基础上引进国际先进技术水平而改进的新型拌馅机。
使肉馅以及其它陷类在真空状态下搅拌,采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。*宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等搅拌各种肉馅菜馅。同时也是各类面食厂,速冻水饺、包子、混沌等各种面食厂加工使用。该机噪音低、工作效率高、结构紧凑、操作灵活简单。本机设计合理操作方便拌陷工作效率高。主该机适用于速冻水饺、包子加工厂,食品厂,肉制品加工厂等。