核桃组织蛋白生产线是我公司根据市场需求，在国外先进设备的基础上，结合我国国情自主开发的*新组织蛋白生产设备。该生产线以豆粕、花生粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化，形成层片状纤维结构；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点；广泛用于各类行业。尤其是花生组织蛋白，是国内外首创，它组织细腻、纤维清晰，与动物的肌肉状态极为相似，且无豆腥味。