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年产5000T啤酒生产线
项目
序号
名 称
型号规格
数量
备 注
粉碎
01
麦芽粉碎机
MYF-300型
产量：300Kg/h
1台
对滚式、粗细粉碎度灵活可调、电机功率：5500W 电源：380V
02
粉碎机配件
1台
03
风送上料机
FSL-900型
1台
电机功率：2.2KW，转速：2880转/r，上料量900Kg/h
糖化系统
01
糖化锅
ZN-ZX-5.0T型
总容积：6550L
有效容积：5000L
外形尺寸：Φ2160×3150
搅拌电机功率：3KW/380V
1套
内胆采用SUS304优质不锈钢板，厚2.5mm;外包不锈钢磨砂板，厚1.5mm;拔稍形不锈钢亮封头，厚2.5㎜;内部抛光0.6um；80㎜聚胺脂保温；配搅拌机。
02
过滤槽
ZN-ZX-5.0T型
总容积：6150L
有效容积：5000L
外形尺寸：Φ2160×3150
过滤筛板配合间隙≤1.5mm耕糟电机功率：4KW／380V
1套
内胆采用SUS304优质不锈钢板，厚2.5mm;外包不锈钢磨砂板，厚1.5mm拔稍形不锈钢亮封头，厚2.5㎜；内部抛光0.6um; 80㎜聚胺脂保温；配耕糟机。
03
煮沸锅
ZN-ZX-8.0T型
总容积：11500L
有效容积：8000L
外形尺寸：Φ2460×3150
搅拌电机功率：3KW/380V
1套
内胆采用国产优质不锈钢板，厚2.5mm;外包不锈钢磨砂板，厚1.5mm;拔稍形不锈钢亮封头，厚2.5㎜;内部抛光0.6um；80㎜聚胺脂保温。
04
旋沉槽
ZN-ZX-7.0T型
总容积：8500L
有效容积：7000L
外形尺寸：Φ2460×2650
1套
内胆采用国产优质不锈钢板，厚2.5mm;拔稍形不锈钢亮封头，厚2.5㎜;内部抛光0.6um；。
05
糊化锅
ZN-ZX-2.0T型
总容积：2600L
有效容积：2000L
外形尺寸：Φ1660×2450
搅拌电机功率：1.5KW/380V
1套
内胆采用国产优质不锈钢板，厚2.5mm;外包不锈钢磨砂板，厚1.5mm;拔稍形不锈钢亮封头，厚2.5㎜;内部抛光0.6um；80㎜聚胺脂保温。
06
糖化麦汁泵
YL10-35型
输送量：10T/h
进口￠50、出口￠40
2台
不锈钢食品输送泵、电机功率：4000W 扬程：35m 转速：2880r/min
07
糖化管路、阀门
流体工艺管路配合糖化工艺流程
1套
食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接*死角、优质卫生级蝶阀
08
板式换热器
BR015-20型
换热面积：20m2
1台
设计压力：1.0Mpa,工作温度：150°
换热片材质为304不锈钢
09
铂电阻测温仪
0-150℃
2只
±0.05℃
10
糖化操作台
1组
碳钢
11
糖化控制柜
1台
发酵系统
01
啤酒发酵罐
ZN-PF-30T型
总容积：35.5T
有效容积：30T
外形尺寸：Φ2600×10560
6台
内胆采用SUS304优质不锈钢板，厚4mm;外包不锈钢磨砂板;厚1.5mm;拔稍形封头，厚4㎜;内部抛光0.4um，内部全方位清洗球；80㎜聚胺脂保温；75°下锥抗压设计，不锈钢米勒板冰水带降温。
02
酵母添加罐
HD-JT-200型
总容积：230L
有效容积：200L
1只
采用不锈钢精加工制作、*死角、
03
麦汁充氧装置
先进设计、充氧均匀细致
1套
采用不锈钢精加工制作、*死角、充氧量可视可调
04
发酵管路、阀门
流体工艺管路配合发酵工艺流程
1套
食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接*死角、优质卫生级蝶阀
05
铂电阻测温仪
-20-+80℃
6只
±0.05℃
06
发酵控制柜
1台
清酒过滤系统
01
清酒罐
ZN-QJ-30T型
总容积：35.5T
有效容积：30T
外形尺寸：Φ2600×9560
2台
内胆采用国产优质不锈钢板，厚4mm;外包不锈钢磨砂板;厚1.5mm;拔稍形封头，厚4㎜;内部抛光0.4um，内部全方位清洗球；80㎜聚胺脂保温，不锈钢米勒板冰水带降温。
02
缓冲罐
2T
1台
03
硅藻土过滤机
HD-GL-5T
处理量5T/h
1台
材质采用国产优质不锈钢
04
膜精滤机
HD-GL-5T
处理量5T/h
1台
05
清酒泵
5T/h
1台
06
清酒管路阀门
1套
07
铂电阻测温仪
-20-+80℃
2只
±0.05℃
制冷系统
01
酒精冰水罐
HD-BS-10T型
总容积：11.2T
有效容积：10T
￠19铜管蒸发器
2台
内胆采用SUS304优质不锈钢板，厚3mm;外包彩钢板;80㎜聚胺脂保温；
02
制冷机组
GL-RR-15型
2组
风冷机组制冷量：13.7KW，制冷介质：佛利昂22
03
冰水循环泵
SG-5-20型
2台
流量：5m3/h/,扬程：20m，电机功率3000W
04
冰水管路、阀门
流体工艺管路配合制冷工艺流程
1套
所有管路采用保温棉保温处理、扎带捆绑、失温控制在*小
05
铂电阻测温仪
-20-+80℃
2只
±0.05℃
06
制冷控制柜
1台
CIP洗涤系统
01
移动洗涤泵
YL5-25型
输送量：5T/h
进口￠40、出口￠32
1台
不锈钢耐腐蚀输送泵、电机功率：1500W 扬程：18m 转速：2880r/min
02
碱液洗涤罐
总容积：600L
有效容积：500L
1只
采用不锈钢板，厚2.5mm
03
杀菌消毒罐
总容积：600L
有效容积:500L
1只
采用不锈钢板，厚2.5mm
04
洗涤杀菌管路、阀门
流体工艺管路配合洗涤杀菌工艺流程
1套
食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接*死角、优质卫生级蝶阀
附件
01
Ф40食用软管
25m
1根
配Ф32/25不锈钢胶管接头4只
02
Ф38钢丝软管
5m
1根
配Ф32不锈钢胶管接头2只
03
铁壳温度计
1只
04
不锈钢四通
Ф38
1套
换热器麦汁出口用
05
不锈钢变径
Dg40×32
1只
06
蝶阀胶垫
30个
Dg40/32/25按照使用比例配置
07
附温糖度计
10°、20°
4只
10°、20°各2只
08
充气头
Ф32
2套
各配5m（Ф12）软管
09
出糟耙
1只
材质SUS304不锈钢
11
测量筒
1只
材质不锈钢、带降温夹套
配套
01
锅炉
1T/h
1台
（自配）
