刀组采取外置悬挂式*设计,洗拆方便,卫生更有保障;如果要加工不同厚薄的肉片,只需换上相应的刀组就可以实现,一机多用。机内装有安全保护开关,当刀组外露时,机器自锁不能起动,以保安全。刀片用特殊不锈钢材料制造,硬度为52度,经久耐用。传动部分由蜗轮变速。 注意事项: 使用前,必须有良好的接地线. 要切的肉不可有骨屑,以免将刀片损坏. 切肉时,忌用手压肉送料以防切到手. 空转时间不应超过2分钟,以防刀片磨擦发热烧伤刃口.
注意事项: