诸城市佳兴机械有限公司
主营产品：真空包装机,斩拌机,烟熏炉,滚揉机,鱼肉采肉机,蔬菜清洗机,风干机,鲜奶巴士
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产品名称： 滚揉机
产品编号：
产品商标：
产品规格： 100
参考价格： 面议
更新日期： 2017/10/6 14:35:44
被阅次数： 460次
 
  • 详细说明
真空滚揉机采用自动化控制，可按制品的工艺要求设定滚揉过程，设定有总滚揉时间、滚揉时间和间歇时间。 真空度按工艺要求调节。自动滚揉，自动真空，省时省力。 真空滚揉机是在真空状态下，将肉块通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时块状肉在真空状态下膨胀，纤维组织被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁做向前-向后-向里-向前的回旋运动，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。还能以人的意志、口感使添加剂均匀的渗透到肉纤维当中，使肉及添加剂融为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。 
  真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
诸城佳兴机械有限公司生产的真空滚揉机采用304不锈钢材质制作，滚筒一次成型校正，确保其圆整度，运行平稳、无噪音。欢迎您来电咨询洽谈。
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