数控厨房设备切排骨机特点：

1、 切骨机的工作速度自动模式65次每分钟，手动模式有脚踏开关, 根据需要可连续、单段运行，连续、自动模式下每10分钟可以切30～50公斤.（刀长为400mm）

2、 切骨机为平面式机身设计, 全不锈钢封板, 符合食品卫生并易于清洗;

3、 不锈钢护罩, 表面特殊处理, 容易清理及保养;

4、 厚度调整板加强设计, 便于调节加工厚度, 移动时不会摇动.

5、 切骨机附有安全压杆设计, 提高工作安全性.

6、 机器防水性佳, 容易清洗, 安全卫生。

7、 切骨机具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、切骨效果好等优点。