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可倾燃气搅拌夹层锅
设备简介
锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。可采用液化气、天然气等多种加热形式,受热面积大,热效率高。 可搅拌和不搅拌任意选用,采用可倾翻锅,出料快速干净。结构紧凑,操作维修方便,工作效率高,耗能低,使用寿命长。 凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造,完全符合食品卫生要求。
适用范围
广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂,做为煮粥、熬汤、煮饺子,烧菜与炖肉之用。同时,也适用于调料、糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料炒制、溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、酱卤。
技术参数
规格/型号 | WLY-50L | WLY-100L | WLY-200L | WLY-300L | WLY-400L | WLY-500L | WLY-600L |
容积(升) | 50升 | 100升 | 200升 | 300升 | 400升 | 500升 | 600升 |
内胆直径(mm) | 600 | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
加热面积(㎡) | 0.55 | 0.75 | 0.98 | 1.25 | 1.53 | 1.86 | 2.2 |
燃气消耗量(立方) | 1-2 | 1-2 | 1.5-2.5 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2.5-3.5 |
搅拌功率(可选) | 0.75kw | 1.1kw | 1.1kw | 1.5kw | 1.5kw | 2.2kw | 2.2kw |
搅拌转速(可选) | 21转 | 21转 | 21转 | 21转 | 21转 | 17-21转 | 17-21转 |
搅拌形式 | 轴向刮底 | 轴向刮底 | 轴向刮底 | 轴向刮底 | 轴向刮底 | 轴向刮底 | 轴向刮底 |