忌廉机采用恒力矩无级调速技术，搅拌器转速在0~1000转/分钟范围内任意选择，以适应不同用途负载的搅拌要求，是鲜奶油打发、打蛋、拌馅、和面等多样功能的好帮手。

忌廉机有双重过载保护：一个是电流过大，另一个是电机过热的保护。响应环保节能要求设计，外壳采用不锈钢精制，外形亮丽，易清洁和耐用，出厂前经可靠性和安全测试，请合理、放心使用。