肉食熟卤制品无菌熟食冷却机产品特点:无添加,纯物理模式冷却,无交叉污染;速度快,100度降到常温,10~15分钟完成;更卫生,避免产品在30~60°细菌滋生;口味好,真空浸渍原理,使汤汁浓缩均匀,提升口感;费用低, 每次100kg,每小时6~7批次,耗电7.35KW;流水线,物料车推送进箱体直接冷却,流程化生产
肉食熟卤制品无菌熟食冷却机应用范围:
主要应用于调理食品行业、肉类加工行业、烘焙行业、中央厨房、及适合快速冷却工艺的食品加工行业 及大中小规模餐饮等.