商用煲汤炉适用说明：此产品可*控温、定时，广泛应用于各种类型食品加工企业、大专院校食堂，大型工厂作为食品制作、煮粥、熬汤之用；同时也适用于糖果、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。

商用煲汤炉详细介绍：
1、高效：采用电磁感应原理加热，升温快，热效率高达90%以上；
2、安全：防水、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更省心；
3、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；
4、环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下）；
5、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；
6、智能化设计：5档磁控火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；
7、采用技术先进*的德国Infineon IGBT模块设计，超长的使用寿命； 
8、先进微电脑控制，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
9、自动上水、超大口径316不锈钢阀门出汤，经久耐用、安全方便。