诸城市汇康食品机械有限公司
主营产品:斩拌机,滚揉机,盐水注射机,肉丸机,拌馅机,烟熏炉,绞肉机,灌肠机,洗筐机,果
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产品名称: 千页豆腐(鱼豆腐)斩拌机 鱼丸斩拌机
产品编号:
产品商标:
产品规格: ZB-125
参考价格: 44800
更新日期: 2016/11/4 13:59:50
被阅次数: 739次
 
  • 详细说明

千叶豆腐斩拌机  鱼豆腐斩拌机斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,*大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

特点:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计*为合理。
配置:
整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工*度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
设备参数;
型号:125
生产能力:100kg/锅
功率:22kw
斩刀数量(片):6
斩刀转数:0--4500
斩锅转速:7
外形尺寸:2090*1330*1650
 
 
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