牛肉真空滚揉机 驴肉真空滚揉机

一、真空滚揉机设备简介：

真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。

桨叶圆弧形，独特设计，使腌渍分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

本机可配备变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。（可选择）

二、600L真空滚揉机技术参数说明：