诸城市汇康食品机械有限公司
主营产品:斩拌机,滚揉机,盐水注射机,肉丸机,拌馅机,烟熏炉,绞肉机,灌肠机,洗筐机,果
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产品名称: 火腿肠斩拌机 淮南千页豆腐斩拌机 河南鱼豆腐斩拌机
产品编号: ZB-125
产品商标: 汇康
产品规格: 125型
参考价格: 46800
更新日期: 2016/11/4 13:58:33
被阅次数: 1102次
 
  • 详细说明

安徽斩拌机   河南斩拌机    千页豆腐专用斩拌机

          

产品说明:

斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料。冰片,水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

  我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。

斩拌机是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎,还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速,可以大大缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味。

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产品特点:

1, 该机噪音小,效率高,节能效果显著。

2, 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造不锈钢材质。

3, 斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

4, 电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。

5, 配有出料器,出料方便,干净。

型号

生产能力

总功率(kw)

斩锅转速(r/min)

主轴转速(r/min)

外形尺寸(mm)

    重量(kg)

ZB-20

15(kg/锅)

3.5

16

1500-3000

830*635*960  

       320 

ZB-40

30(kg/锅)

5.1

16

2000-3000

1100*920*1040

       480

ZB-80

70(kg/锅)

13

13-19

2000-4000

1580*1100*1250

       1200

ZB-125

100(kg/锅)

22.5

11-16

2000-5000

2135*1460*1420

      1800

 

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