火腿剪肠机采用PLC控制，伺服电机为动力。是把自动化技术、计算机技术、通讯技术融为一体的新型工业自动化设备，具有编程灵活、功能多、效率高、操作简单等特点。

　　该剪节机关键部件由加工中心制造，确保了零件精度和动作的准确性。材质选用优质合金钢和不锈钢，并经过特殊处理，使其光洁度高且耐磨性优良。

　　适合各种天然、胶原和人造肠衣等直型肠以及弯型肠的切割，并且可以剪切成串的香肠。

1.工作高度：930毫米(工作案子高度也为930毫米)。

2.生产速度：50毫米长香肠2000个/分钟，（皮带1666毫米／秒）

3.电源：交流220V 、50Hz、2.5Kw。

4.适用范围：天然、胶原和人造肠衣香肠。

5.可剪切香肠直径：15-35毫米。

6.可剪切香肠长度：50毫米及以上。

7.成串剪切时每串个数：1至10可调。

8.外形尺寸：500X620X1230（毫米）。

9.机器重量：150公斤。