藕粉是一种传统食品，是一种不带麸质用开藕粉水的粉末，用干燥的莲藕磨成，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。藕粉是一种特产小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色粉末状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。

二、 藕粉专用气流干燥机设备特点：
　　 藕粉专用气流干燥机，适用于制药、化工、食品、建材、塑料等行业的粉状物料的干燥除湿，例如：淀粉、鱼粉、食盐、酒糟、饲料、面筋、塑料树脂、矿粉、煤粉、糖氯酸、A·S·C笨甲酸、2·3·酸，聚***屏蔽***聚丙稀、硫酸钠、焦亚硫酸钠等多种物料的干燥。

　　我公司就气流干燥设备对外咨询，并代为设计制造非定型气流干燥机。

三、 藕粉专用气流干燥机应用范围：
　　 本公司生产制造藕粉专用气流干燥机，引进美国先进技术设备，经过独特的设计，已达国际**，本产品整个设备自动化程度高，投资少，耗能低，占用人力和厂房面积比较少，通用面广，是理想的现代化设备。