邢台市桥东区天腾机械设备制造厂
主营产品:大蒜脱皮机,燃气蛋卷机,凉皮机,土豆去皮机
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产品名称: 六面循香酥气蛋卷机新款*天腾牌
产品编号:
产品商标:
产品规格:
参考价格: 1250
更新日期: 2016/2/15 11:30:29
被阅次数: 776次
 
  • 详细说明

型号

TBJ-20

规格

500x550x620mm

机重

50kg

产量

10kg/h

能源

燃气

能耗

1kg/h

磨具

6面

天腾机械设备制造厂*新研发六面循环燃气蛋卷机

这种加热方式可以使燃气蛋卷机节省大量的能源,即使在没有电的环境下也能够烹制特色美食。另外,新款的燃气蛋卷机在使用时,更加安全和健康,不会因为使用能源的不同而带来各种危险,让操作者安全轻松做好每一锅蛋卷。
产品参数:
产品参数:
重量 : 50公斤
外型尺寸 : 650 x 530x 600mm
型号 : 不锈钢蛋卷机
产量 : 10公斤/小时
: 100:5公斤
产品用途:
蛋卷机特点:
制作时间短,2-3分钟就可烤好一盘香味吸人的蛋卷(蛋卷上带有波纹)。原料为面粉、鸡蛋、食盐、白糖、芝麻、香葱、花生等,用它可生产出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味,每台机每小时产量为3-5公斤,以每天生产8小时计算,按市价,成品成本推算每市斤可获利2.5元。每台每天可获纯利100元以上
产品特点与安全操作:
做蛋卷机行业的,要考虑制作蛋卷的成本要低。毕竟是小本买卖,也就是说蛋卷配料里不含有太昂贵的材料,也能满足消费者的需求。作出*美味的蛋卷。

原料配方:全蛋750克、液体糖250克、低筋面粉300克、专用油 75克、盐1.5克、清水75克、多糖纤维1克、蛋糕油20克。

使用蛋卷机制作方法:
1.清水与多糖纤维提早浸泡,充分溶解后,加入步骤2产物搅拌,浸泡3小时,水温50°C
2.全蛋与糖浆、食盐投放在打蛋机中,先用中速打匀至起泡时再用快速打发。
3.面粉过筛后,加入步骤2产物内,搅拌均匀后,加入蛋糕油。
4.将蛋浆打发至标准起发度后,改用中速排气,然后加入专用油,搅拌均匀后,再改用低速排出多余的气体,便可以入烤盘,抹平表面,入炉烘烤。

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