本机适用于大中小规模的餐饮或肉类加工企业。
该机器结构紧凑，外形美观，采用优化卫生设计，方便清洗；带有万向带刹车脚轮便移机，能够灵活调度提高生产效率；机器采用双刃切削，上下两组交叉刀组对肉类进行加工，不损伤食物纤维组织，切面新鲜，使其制品薄厚均匀一致且工作效率高；机体刀片及接触食物的部件均采用符合国家食品安全规范的材料制成，对食品*；本机操作简单，方便用户使用及维护。生产效率800KG/H，满足广大用户的生产需要。
