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用途: | PY-GR系列真空滚揉机利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、 达到按摩、腌渍的作用,可以使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结 着力及产品的弹性.适用于西式香肠,火腿,培根,烤肉以及传统 中式禽类,酱卤类,休闲类肉食品的腌制加工。本机采用水环真空 泵,性能可靠.分离式水箱和泵站, 变频无级调速。 |
PY-GR系列真空滚揉机特点: | 1.缩短浸泡时间,大大提高工作效率。 2.调味更均匀,由于抽真空的作用, 味道能很好地渗透进肉里。 3.有很好的嫩化和调理作用。 |
型号 | 容量(升) | 外形尺寸(L*W*H) | 滚筒速度n/min | 真空度 | 电机功率 | 机重KG |
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PY-GR200 | 200 | 1540*1080*1505 | 6/8 | 0.04-0.08mpa | 380/1.85 | 390 |
PY-GR300 | 300 | 1680*1080*1505 | 6/8 | 0.04-0.08mpa | 380/1.85 | 410 |
PY-GR500 | 500 | 1680*1260*1630 | 6/62 | 0.04-0.08mpa | 380/3 | 480 |
PY-GR800 | 800 | 2317*1330*1844 | 4/58.6/98 | 0.04-0.08mpa | 380/3.9 | 1050 |
PY-GR1000 | 1000 | 3600*1600*2020 | 3/95/8 | 0.04-0.08mpa | 380/5.1 | 1200 |