湖北敏锐工业微波设备有限公司
主营产品：微波设备,
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产品名称： 湖南包装食品灭菌机
产品编号：
产品商标： 湖北敏锐微波
产品规格：
参考价格： 面议
更新日期： 2025/3/6 16:54:48
被阅次数： 539次
 
  • 详细说明
  微波杀菌是利用了电磁场的热效应
微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细菌结构功能絮乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA），是由若干氢键松驰、断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体 嘁畸变，甚至断裂。
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