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用途：机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而*大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分
生产能力：80L / 锅
 斩刀数量：6 把
 斩刀转速：1500/3000 min
 斩锅转速：12/18 min
 机器重量：1.5T
 总 功 率：30 kw
 外形尺寸：1900×1300×1300（mm）
 备注：或带自动出料或不带自动出料