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用途：机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而*大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分

ZB-125型斩拌机
生产能力：125L / 锅
 斩拌速度：1680 / 3450 / min
 搅拌速度：200 / min
 转盘速度：9 / 13 / 19 / min
 机器重量：约1.8T
 总 功 率：33.7kw
 外形尺寸（mm）：2090×1300×1650