|
|
豆制品微波（强化）杀菌设备应用范围：
1、各类熟肉禽鱼蛋豆制品： 盐水鸭、酱鸭、烤鸭、风鹅、烧鸡、野禽制品等；
2、各类中西式熟肉制品、熟牛羊制品 、熟兔制品、熟鱼制品、熟蛋制品；咸鸭蛋、五香蛋、铁蛋等；
3、各类豆制品：豆腐干、豆腐皮、豆腐丝等；
4、各类酱菜、泡菜、榨菜、腌菜等；
5、各类中式菜肴： 鱼香肉丝、宫爆鸡丁、家常豆腐、红烧肉类等可以包装的产品；
6、 各类中药原料和成品；
豆制品微波（强化）杀菌设备特点：杀菌后产品的感官性状（色、香、味和组织状态）不变，常温保质期达6个月以上，不使用任何防腐剂，成本低于高温杀菌，使用方便。
豆制品微波（强化）杀菌设备规格、型号及参数
型号 | YQ3G－02 | YQ5G－03 | YQ7G－03 |
微波输出功率 （KW） | 3.6 | 5.4 | 7.2 |
额定输入视在功率 （KW） | 5.4 | 8 | 11 |
外形尺寸 宽×厚×高（ｍｍ） |
| 900×1200×1530 | 1000×1300×1530 |
8小时处理量(约) ｋｇ | 150－300 | 200－400 | 300－500 |
控制方式 | 半自动控制 | 电脑全自动控制 | 电脑全自动控制 |
