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各类酱菜微波(强化)杀菌设备应用范围:
1、各类熟肉禽鱼蛋豆制品: 盐水鸭、酱鸭、烤鸭、风鹅、烧鸡、野禽制品等;
2、各类中西式熟肉制品、熟牛羊制品 、熟兔制品、熟鱼制品、熟蛋制品;咸鸭蛋、五香蛋、铁蛋等;
3、各类豆制品:豆腐干、豆腐皮、豆腐丝等;
4、各类酱菜、泡菜、榨菜、腌菜等;
5、各类中式菜肴: 鱼香肉丝、宫爆鸡丁、家常豆腐、红烧肉类等可以包装的产品;
6、 各类中药原料和成品;
各类酱菜微波(强化)杀菌设备特点:杀菌后产品的感官性状(色、香、味和组织状态)不变,常温保质期达6个月以上,不使用任何防腐剂,成本低于高温杀菌,使用方便。
各类酱菜微波(强化)杀菌设备规格、型号及参数
型号 | YQ3G-02 | YQ5G-03 | YQ7G-03 |
微波输出功率 (KW) | 3.6 | 5.4 | 7.2 |
额定输入视在功率 (KW) | 5.4 | 8 | 11 |
外形尺寸 宽×厚×高(mm) |
| 900×1200×1530 | 1000×1300×1530 |
8小时处理量(约) kg | 150-300 | 200-400 | 300-500 |
控制方式 | 半自动控制 | 电脑全自动控制 | 电脑全自动控制 |