红酒冷藏冷库用于储存红酒的专用冷库。温度必须控制在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65%~80%间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室冷库保持，以免其它异味渗入酒内。
红酒的冷藏需注意：
1.湿度应保持在60%~70%，过高会使酒标霉，过低的湿度会使软木塞萎缩，导致空气进入酒瓶，使酒氧化；
2.普通红酒应储存在13℃左右的环境，优质红酒*佳储藏温度在6℃~18℃之间。保持温度稳定是储藏红酒的关键。温度过高或过低只会影响酒成长的速度，温室度不恒定、变化大才是红酒*致命的伤害，所以，恒温恒湿红酒仓库是*佳选择，在选用机器上采用一备一用，以免意外发生；
3.红酒长期储存时注意避光，避免经常搬运摇晃红酒，横放是红酒*好的存放方式。
库华制冷建造的红酒冷库：红酒冷库尺寸要求4(长)×3.4(宽)×2.5(高)，库内分隔成冷冻储存和冷藏储存两个空间单元，冷冻室尺寸(单位：m)要求为4(长)×1.5(宽)×2.5(高), 冷藏室尺寸(单位：m)要求为4(长)×1.6(宽)×2.5(高)；冷冻室制冷温度要求在-18℃(温差幅度±2℃)，冷藏室温度要求在0-10℃内，并能分4个档次调节。
红酒恒温恒湿冷藏冷库设计建造的费用，会随着冷库尺存、温度以及存放货物的不同而波动。如果您想知道一个冷库具体的报价清单，请您为我们提供您所要建冷库的具体要求、大小、温度等等条件，我们会在*时间问您提供报价。