数字式梨削皮机由PLC控制，能完成削皮，去核，切瓣，护色4个动作，可以单动或双动。由于削刀能自动紧贴果子形状变化，削皮厚度可调，因而去皮带肉损耗少。开机前根据果核直径选配捅刀，根据切块瓣数选配切刀，在触摸屏上设定动作和参数，然后将果子放进料斗，机械就自动送果并进行“削皮单动”，或“削-捅双动”，或“削-捅-切三动”,同时护色槽内的液体循环喷淋被削果子，防止氧化变黑。

数字式梨削皮机是梨干片，梨果脯、梨罐头、梨鲜果汁、梨果酱等加工必不可少的设备。

数字式梨削皮机技术参数
处理能力：1800个/时
果径范围：40-100毫米 果高范围：40-120毫米
削皮厚度：0.5-3毫米 捅核直径：15-25毫米
护色槽容积：60升
电机功率：550W（不含空压机）
单机重量：160公斤 外形尺寸：1300×830×2000mm
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