数字式苹果削皮机由PLC控制，能完成削皮，去核，切瓣，护色4个动作，可以单动或双动。由于削刀能自动紧贴果子形状变化，削皮厚度可调，因而去皮带肉损耗少。开机前根据果核直径选配捅刀，根据切块瓣数选配切刀，在触摸屏上设定动作和参数，然后将果子放进料斗，机械就自动送果并进行“削皮单动”，或“削-捅双动”，或“削-捅-切三动”,同时护色槽内的液体循环喷淋被削果子，防止氧化变黑。

数字式苹果削皮机是苹果干片，苹果果脯、苹果罐头、苹果鲜果汁、苹果果酱等加工必不可少的设备。

技术参数
处理能力：1200个/时
果径范围：40-80毫米 果高范围：40-90毫米
削皮厚度：0.5-1毫米 捅核直径：15-25毫米
护色槽容积：60升
电机功率：600W（不含空压机）
单机重量：260公斤 外形尺寸：1700x850x1600

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