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真空滚揉机系列
Vacuum Tumbler
ZKGRJ-500/800/1200/1500/2500
设备简介
真空滚揉机在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻滚，从而达到滚揉、按摩、腌渍作用。腌滞液被肉充分吸收，增强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。ZKGRJ-500/800型为单速滚揉，一次性抽真空。ZKGRJ-1200/1500/2500型为双速滚揉，间歇呼吸式抽真空。
设定滚揉工作时间、间歇时间、真空状态滚揉时间。具有连续滚揉、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。设有真空吸料口。
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型号 |
Model |
ZKGRJ-500 |
ZKGRJ-800 |
ZKGRJ-1200 |
ZKGRJ-1500 |
ZKGRJ-2500 |
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生产能力（kg/罐） |
Capacity |
200 |
300 |
500 |
700 |
1000 |
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容积（L） |
Volume |
500 |
800 |
1200 |
1500 |
2500 |
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功率（kw） |
Power |
2.75 |
3.55 |
6.6 |
6.6 |
9.1 |
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滚揉转速（rpm） |
Drum Speed |
8.5 |
9.0 |
7/11 |
7/11 |
7/11 |
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真空度（kpa） |
Vaccum |
-80 |
-80 |
-80 |
-80 |
-80 |
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主机尺寸（mm） |
External Dimension |
1390X1020X1550 |
1620X1060X1670 |
1870X1280X1900 |
2150X1280X1900 |
2570X1380X2000 |
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安装尺寸（mm） |
Installation Dimension |
2600x1500x2000 |
2800x1500x2000 |
3000x2000x2500 |
3200x2000x2500 |
3500x2100x2500 |
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重量（kg） |
N.W |
≈500 |
≈600 |
≈800 |
≈1000 |
≈1200 |
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型号 |
ZKGRJ-300 |
ZKGRJ-200 |
ZKGRJ-100 |
ZKGRJ-60 |
真空度（kpa）：-80 滚揉速度rpm：11 |
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容积（L） |
300 |
200 |
100 |
60 | |
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功率（kw） |
3.0 |
2.0 |
1.5 |
1.0 | |
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尺寸（mm） |
1400*800*1300 |
1200*660*1100 |
1000*600*1000 |
800*500*850 | |
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重量 |
300 |
150 |
120 |
80 |
