硅藻土过滤机是现代啤酒厂目前*广泛采用的啤酒过滤设备，它还广泛用于葡萄酒，黄酒及其它含有低浓度小细蛋白质类胶体粒子（0.1-1微米）的悬浮液的过滤。它可以根据所要滤除的粒子大小选样不同粒度分配的硅藻土，以达到需要的澄清度。
由于硅藻土过滤机，人但能提高啤酒质量，减少损失，节约人力，减少电力，而且给啤酒厂带来显著经济效益。

设备特点：
　　 一、本机全部采用不锈钢制造成机件，其过滤由不锈钢制成垫片（构成逢隙的蝶片）装在一根能通液体的不锈钢支柱上，上硅藻土后，其外型为一支较长的蜡烛而命名----烛式过滤机。
　　本机由几百要装有蝶片的异形支柱，形成过滤面而通道刚性良好，使管路压力波动不致于引起涂层折裂与变形，滤柱是圆形截面，过滤表面积随着滤层厚度而增加，当滤层面积聚成大的直径时，不仅外表的硅藻土起过滤作用，表面直径也起过滤作用，使过滤达到色度清澈、蛋白质含量降低，流量稳定。
　　二、本机机壳内部没有任何活动部件，这对于无菌是有利的，清洗时只要用反压冲洗不用打开过滤体盖，操作*方便合理，是目前比较理想的硅藻土过滤机。
　　三、设备组成
　　本机在底架已装好全部机组（过滤组、搅拌灌、送液泵、计量泵、配电箱、管路、阀门）也就是一进设备只要接电源、接水、接过滤液、加滤藻土、接出滤液，立即生产，即能得到高质量过滤液。
　　四、该设备过滤能力：3t/h、5t/h、10t/h、15t/h、20t/h、30t/h。