适用于牛奶、葡萄糖、淀粉、木糖、制药、化工、生物工程、环保工程、废液回收等行业进行低温连续式蒸发浓缩，具有传热效率高，物料 受热时间短等主要特点，所以特别适用于热敏性、粘滞性、发泡性等物料。

二、三效降膜蒸发器系统组成

各效加热蒸发器、各效分离器、冷凝器、热压泵、杀菌器、保温管、真空系统、各效料液输送泵、冷凝排水泵、操作平台、电器仪表控制柜及阀门、管路等系统组成。

三、果汁蒸发浓缩和香气回收客户设计要求

1、蒸发量：2000kg/h；

2、出料浓度：71% ；

3、进料温度：储罐温度；

4、物料：苹果和梨汁浓缩

5、带平台 带PLC 带香气回收

五、果汁蒸发浓缩和香气回收设计参数

1、蒸汽耗量：800kg/h;

2、蒸汽压力: 0.6MPa；

3、蒸发量：2000kg/h；

4、冷却水循环量50t/h，30°C进；38°C出；

冷却水耗量（temp. 12°C）: 5.5t/h；

冷却水耗量（temp. 4-7°C）: 2t/h

5、果汁进料温度:10°C；

6、浓缩出料温度:15°C；

7、带香气回收，PLC控制；

8、一效蒸发温度95℃；

二效蒸发温度76℃；

三效蒸发温度52℃；

9、装机功率：21kw；

10、设备使用单位：福建某科技技术有限公司

11、果汁蒸发浓缩和香气回收工艺特点说明：

由于物料为苹果汁及梨汁，出料浓度为71%，本系统采用三效降膜蒸发器。

四、降膜蒸发器具有以下特点

1.蒸汽加热均匀、具有传热效率高加热时间短的特点。
2. 物料经分配装置均匀分配于蒸发器各加热管内，物料在重力和真空诱导及气流作用下，成膜状自上而下流动，运动过程中与加热管外壁加热蒸汽发生热交换而蒸发。
3. 蒸发过程在真空环境，蒸发温度相对低，蒸发器不易结垢。
4. 设备可配备CIP清洗系统，实现就地清洗，整套设备操作方便，无死角。

5、设备连续进出料。