直刀切碎机主要用于食品加工业豆类、果仁类（如花生、杏仁、板栗）等大小不同的颗粒的切碎。由上料、输送、切碎、振动分级等机构组成。花生由上料斗均匀的喂入到食品输送带，有速度可调的输送带把料送入往复刀切碎机构切碎，然后经振动筛选，得到要求规格的碎粒。