滚揉机 酱菜滚揉机 是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内的真空状态中上下翻动，相互撞击、摔打、达到均匀腌渍作用。

真空滚揉机 可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，*大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

可根据客户实际生产需求定做300L到2000L等各种型号真空滚揉机，包括实验用小型50L真空滚揉机。