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随着生活水平的提高,人们开始重视主食的保健性能。目前营养强化和保健馒头多以天然原料添加为主。杂粮有一定的保健作用,比如高粱有促进肠胃蠕动防止便秘的作用,荞麦有降血压、降血脂作用,加上特别的风味口感,杂粮窝头很受消费者青睐。常见的有玉米面、高粱面、红薯面、小米面、荞麦面等为主要原料或在小麦粉中 添加一定比例的此类杂粮生产的馒头产品。
型号: | MP800型刀切馒头成型机 |
电源(V): | 220V/380V(见机器铭牌) |
功率: | 1.0kw |
规格: | 10-250克/个 |
产量: | 2000-7200个/h |
机重 | 380kg |
外形尺寸(mm): | 3100*600*1450mm |
备注: | 单段压面 |
本机采用连续压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、品质更加稳定,口感更好。按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性*,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。 产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷等面食产品。主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际*产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。
本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。结构合理,拆装维修容易,清洗方便。本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、醒发箱等