每到四川旅游都要品尝当地的小吃——重庆麻圆。个大、皮脆、色泽微黄，一层芝麻紧紧的镶在皮面上，口感香甜绵软，性黏而不粘口。

旭众BZ-42型双馅斗全自动包子机简介

为了提高工作效率，本机结合客户需求，特研发带有两个馅料斗的包子机， 使用本机可以更快速的更换不同馅料，改进型送面输馅系统，采用进口双变频及电机独立控制，性能更稳定，使用寿命更长。

◆ 整机采用食品级不锈钢制作，坚固耐用，外形美观，符合国家食品卫生及质量标准。轻巧型机身，人性化设计，结构紧凑，移动方便。

◆ 本机采用微电脑控制，自动化程度高，定量准确，使制品大小统一，花纹整齐美观，操作简单，5分钟即可自如操作。

◆包子机生产的包子制品大小、皮馅比例，可随意调整，一至二人均可操作。

◆ 先进的送面系统，充分保护面筋，使制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性*，使制品口感滑爽，远远超过手工制作产品。

◆ 该机对面粉质量要求不高，可做发面、二次发面、老面、死面等工艺，且适合各种工作场所。

◆ 新型输馅系统，出馅速度快，压力小，均匀，在生产过程中不掉馅，不会出现空包子，适合各种不同的馅料，并解决了普通包子机菜馅运行不稳定的问题。

◆ 双输馅系统，可以提高变换馅料速度，提高生产效率。

◆ 包子机制品多样化，可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。

◆ 包子机工作效率相当于8－12人工人同时手工制作，是现在招工难，高薪水，人员不稳定的时期，*理想、高效的设备。