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1.什么是油炸食品？
答：淀粉类食品在高温（>120℃）烹调后的食品。
2：油炸食品有哪些？
答: 炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等。
产品参数： | ||||||||||||||||||||||||
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加工食品类型： | ||||||||||||||
①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等； ②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等； ③干果类：大枣、花生等； ④水产品及畜禽肉类等。 ·采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。 ·采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。 ·采用分区控温，有效分离劣质油，炸制多种食品互不串味，一机多用。 ·设有超温保护装置，让您放心使用。 常用的产品产出比
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