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产品参数:
型 号: SZ-604肉丸成型机
产品重量: 8-25g/个
产 量: 200-300kg/h
电 压: 220V 50Hz
功 率: 1.1kw
重 量: 80kg
外形尺寸: 600*400*1400mm
加工食品类型:用于制作猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等各种肉丸
牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小吃。牛肉丸来源于汉族中的客家菜。在清末及民国初期,卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其是晚上,在韩堤路八角亭至中山公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵,专卖牛肉丸。20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多。改革开放以来,牛肉丸成为潮汕美食美名远扬,其中尤以用料上等口味正宗的牛肉丸著称。
牛肉丸制作细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香, 口感嫩滑。
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