功能特点：主要用于自动化流水线屠宰机械作业中牛或马的机械剥皮使用。本屠宰设备使用液压传动系统，改变了老式屠宰设备传动的繁琐和笨重，在结构设计上更为简单、可靠，且易于维修。在使用过程中无噪音、运行平稳且安全方便，是肉类工业机械中不可缺少的屠宰设备。
1.主要用途 ：用于牛马线扯皮。

2.特点：整机采用液压传动，对牛体*；运行平稳，使用寿命长；能连续生产，效率高；操作简单，易损件少。
3.适用范围及工作条件：周围环境温度：-10℃—40℃ 额定控制电压值380V±15%范围内能可靠工作。
4.结构及使用说明：主要由扯皮机框架﹑扯皮滚筒﹑扯皮小车﹑升降传动机构等组成.预剥皮后的牛胴体进入扯皮工位后,扯皮升降小车升在顶部位置,两只夹具将牛皮夹住.然后同时开启电机,扯皮滚筒开始扯皮;升降小车匀速下滑,共同完成扯皮动作.松皮时扯皮小车上升;扯皮滚筒反转. 本屠宰设备在使用过程中必须配合气动升降台及栓牛桩一起使用.完成扯皮后的牛胴体进入扎食管﹑切头﹑开胸及取白红脏等工位.。该机结构简单，操作容易,只需轻轻按下开关即可完成扯皮过程.大大减轻了工人的劳动强度.
5.安装及试车：

(1)根据工艺图及车间具体情况对牛屠宰设备扯皮机进行布置，确定安装位置及其前后的附属屠宰设备.

(2)对设备应以一周为一个周期，进行擦拭和保养。检查链条的松紧程度及各润滑部位是否需要加注润滑油脂。

(3)每次在使用屠宰设备前，应让设备空载运行一段时间，在确保屠宰设备无异常情况后再投入使用

6.主要技术参数：

1.适用对象：牛、马 6.产品型号：CPJ-5300

2.电源电压：380v±15% 7.设备功率：1.5kw×3kw

3.升降小车线速度：1.76m/min(可调) 8.外型尺寸：1684×1562×4290mm

4.设备重量：2000kg 9.扯皮小车行程：2200m

5.卷皮滚筒转速：35r/min