揭东永仁食品机械有限公司
主营产品：调速打浆机,包馅贡丸机、,包心肉丸机、,包芯鱼丸机、,挖式贡丸机、,泵浦机
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产品名称： YR-DZ500液压升降打浆机 翻桶打浆机 肉丸拌馅机
产品编号： YR-DZ500
产品商标：
产品规格： YR-DZ500
参考价格： 面议
更新日期： 2014/5/13 16:51:05
被阅次数： 847次
 
  • 详细说明
  • 设备参数

设备型号：

YR-DZ500

设备尺寸：

2100x1350x2450mm

内桶直径：

1100mm

内桶深度：

700mm

设备电源：

380V/50hz

设备功率：

电机45kw 液压0.75kw

设备重量：

约2800kg

设备产量：

500L/桶（约480kg）

 

  • 设备介绍
  1. 变频调速液压打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品（特别为中高档产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用。

 

  1. 所产肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低，其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无级变速拍打，使肉类纤维中发货*大的吸水量和重组织性强，所产肉丸制品等松脆有弹性。
  2. 可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
  3. 采用大扭矩低速重载传动设计，工作稳定，马力强悍。
  4. 设备电路全套使用进口*电器配件：低压电器全套进口施耐德电器、台湾台达PLC\温控模块\开关电源、台湾威伦人机界面，变频器采用英威腾重型变频器。
  5. 控制为PLC集中低压控制，可现实各项指示及方便检修。
  6. 扭肋刀板精简设计，打浆顺畅、搅打均匀、升温低、出产效益高。
  7. 接触食物均为304不锈钢及食用PP材料，料桶为304号不锈钢，桶底为R30圆角方便卫生清洗及不留死角。
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