千层酥饼节省空间，易于搬运；设有安全栅栏防护装置，栅栏稍有抬起，整个系统就会停止运行；该机采用双向离合控制轮系，具有双向运动以及慢进快出的功能。是生产各种起酥面包、、酥式月饼、花卷、蛋挞面包等食品糕点的专用设备。