诸城盛隆工贸有限公司为你讲解斩拌机设备的特点 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化效果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的需求。 本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。 ① 选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000 转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。 ② 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。 ③ 斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。 ④ 配有出料器，出料方便、干净。 ⑤ 电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
