此切丁机结构紧凑，采用优化卫生设计，机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，切刀采用双刃切削，工作效率高，切割的肉丁规格*小5mm，*大30mm。是食品加工中的*的设备。 
 主要特点 
 调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速以满足不同切割厚度的要求。 
 采用了预压力设计，保证在切割过程中使肉丁块状均匀。 
 单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确 
 主要技术参数： 
 生产能力：500－600kg/h 
 切割槽尺寸：84×84×350mm 
 功率：3.2KW 
 切割栅尺寸：5,6,7,8,9,11,13,16,20,27可根据要求提供其它尺寸   
 外型尺寸： 1480×800×980
 重量：500kg