型号：TG/DR8080
功率：21KW
汤锅内径：φ500mm
*大容积：50L
温度：200℃
外形尺寸：800x800x700(mm)
产品外形均采用SUS304材料：
额定电压/频率：380V/50Hz
桶翻转功率：/
桶深度：/
上水口径：/
下水口径：/

适用于企、事业单位、机关、学校、工厂等单位大型食堂及其他餐饮行业；用于炖汤、煮粥等。

商用电磁炉、酒店设备、厨房设备——电磁加热汤锅

新丽厨房设备有限公司生产的酒店设备、烹饪设备系列用品中的电磁煮汤锅是集国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、恒温控温*，易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所专用的设备，也适用于企事业单位员工餐厅、学校食堂、饭店、餐馆、酒家及个体食品加工专业户。

电磁煮汤锅设备采用电为能源，具有精美的外观，经久耐用，高效节能及装卸方便等特点。占地面积小，新丽电磁煮汤锅全部采用优质SUS304不锈钢制造，外观简单大方、易于清洁。适用于餐饮、酒店、快餐、食品加工、调味品、煲汤等领域。

特点：

1.电磁煮汤锅采用SUS304不锈钢制造，造型美观大方、耐腐蚀、内外桶体整体冲压成型，自动抛光，精细焊接。

2.电磁加热，节能减耗、无明火、*，能满足中西式食品的加工需要。桶体可倾覆，出料更加便利，清洗方便。

3.夹层结构，受热面积大，加热速度快，加热层与外壳之间有保温材料，更易于汤锅温度的恒定。

4.加热功率连续可调，高效节能适用于煲汤、漂烫、预煮、煮粥、水饺类食物

优势：

1、节能省钱：

商用电磁炉热效率可达98%以上，而传统燃油、燃气灶具却仅有20%～45%；商用电磁炉长期使用成本*低，与传统灶具相比，可省钱40%～80%。

2、安全环保  

无燃料泄漏、无明火燃烧，极大减少人员与环境的安全隐患，可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染，*的环保产品。

3、高温高效  

火力够猛、够旺，温度高时，桶内会起火，炒出的菜肴桶气十足。温升速度快，15秒温升300度。

4、卫生健康  

全不锈钢材质，全封闭结构，没有对于食品的二次污染，没有燃油燃气对于厨师的伤害，有利于客户与工作者的身心健康。

5、环境改善  

操作平台干净，工作场地卫生，厨房燥热降低，刺耳噪音消除，这一切，极大降低了卫生工作的劳动强度，改善了厨房工作人员的工作环境，使其整个厨房环境干净舒适。

6、简便可靠 

 减少了部分送风和排风装置，使用一键操作与数码显示，运用智能化电脑控制技术，具有自动检测桶体与过热、过载、空烧保护等功能，操作简便，使用可靠。

7、*温控  

大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用，可*控制烹调温度，既节能又保证食品美味，更有利于中餐菜肴制作标准化的推广。

8、受限减少  

由于无明火，特别适合燃料供应以及安全条件受到限制的场所使用（例如商场超市、地下室、高层建筑），极大地扩大了使用范围。

9、技术先进

全电脑控制——达到*佳烹饪效果

智能化设计——智能显示、自动保护、自动告警提示

软启动技术——延长使用寿命。

人性化设计——档位调整划杆操作，平稳过度，厨师调温炒菜易控易止。

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