表面洁净度速测卡一.适用范围： 
     
     
     
     本方法适用于餐饮具和食物加工器具表面洁净程度的快速检测。 
     
    二．适用方法 
     3.1滴2滴湿润剂于被测物体表面。 
     3.2取出一片洁净度速测卡，圆型药片向下，于物体表面10×10cm大小面积范围内交叉来回轻轻擦拭。 
     3.3将洁净度速测卡圆型药片向上平放在台面上。 
     3.4滴1滴显色剂到圆型药片上，如果物体表面较脏的话，1min内药片就会变为紫色，即可判定被检物体不洁净，否则需要等待10mai与标准比色板进行比较确定结果。 
     
    三．结果判定： 
     
     绿色表示洁净，灰色表示处于洁净与不洁净的边缘，紫色表示不洁净，深紫色表示重度不洁净。 
     
    四.注意事项 
     5.1每片产品只可以使用一次，不可重复使用。 
     5.2擦拭的关键控制点应考虑从易清洁到难清洁的区域范围，比如平面、接缝、凹陷区域、混合机桨叶等。 
     5.3不需要手接触圆型药片，确保药片部位仅与要检测的物体表面接触。 
     5.4如果检测的控制点有肉眼可见的污垢，就不要再浪费速测卡去评估其洁净度。产品只用来检测看起来洁净的表面。 
     5.5如果待检表面有多余液体存在，应等至液体稍干燥后再进行检测。 
     
    五.产品储藏与效期： 
     
     本产品常温保存有效期为12月，低温（4℃~10℃）冷藏保存有效期为18个月。 
     
    六.产品配置： 
     
     速测卡50片，湿润剂1瓶，显色剂1瓶，对照色卡1片。