产品结构：

    该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌，机械传动。

主要应用：

    我厂服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制。

本设备应用范围：

本设备是一种集搅拌分散、混合为一体的多功能高效设备，适用于焦糖、豆馅、麻糬、莲蓉、枣泥、糕类、糖果、巧克力、爆米花、酱料、咖哩、羊羹等调理食品食品加热、搅拌混合使用，同时也专业用于火锅底料炒制、各种酱料的混合加热翻炒。

 本设备结构介绍

 主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。加热方式主要有：蒸汽加热‘燃气加热’电加热‘电磁加热。但是主要以燃气加热为主。按照工艺需求可定做为：固定直立式，液压升降式，液压后翻式。

 本设备工作原理

采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。公转加自传相结合的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，其转动比为不整数转动比，可保证锅内无任何搅拌盲点，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。 使用先进的传动与密封结构使转动部分与锅内洁净卫生。

以上是本设备的详细信息，由诸城隆泽机械03提供，如果您对本设备有什么疑问，请与我们进行进一步联系，获取更多信息。 隆泽机械欢迎您的来电。  

 公司名称：诸城隆泽机械有限公司　

公司地址：山东省诸城巿经济开发区