产品名称： 香豆腐加工设备厂家，香豆腐生产设备价格 产品编号： 038 产品商标： 13863646772春秋 产品规格： ZB-125B 参考价格： 888 更新日期： 2021/4/30 9:58:07 被阅次数： 1037次

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香豆腐是一种以鸡肉、猪肉、大豆分离蛋白、淀粉为主要原料的豆腐制品，营养价值丰富，既具有豆腐的鲜、香、脆、嫩，又有肉的细滑弹性，是起源于台湾的一种健康高档食品。

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香豆腐的质量口感区别，主要在于高速斩拌机的选择。可以说，选购好了斩拌机，香豆腐就成功了一半。做香豆腐、鱼豆腐的斩拌机具有特殊工艺要求，首先刀锅间隙必须小于1.5mm，这样斩切乳化度更加细腻；再就是刀轴必须是304食品级不锈钢的，因为香豆腐1斤原料配比6斤水，这么高的含水量，普通45#碳钢轴很容易生锈，轴承2周左右就不管用了，这也是很多厂家斩拌机便宜的原因之一。山东省诸城市春秋食品机械专业生产的香豆腐设备全国*，让您的企业省心，省力又省钱！